​L’emploi étudiant
Notre premier investissement, c’est l’humain : des emplois étudiants salariés partout en France. Au-delà d'un travail adapté, nous offrons une chance de développer des aptitudes indispensables à la vie professionnelle quelque soit la formation initiale : engagement, résilience, optimisme. Notre prix reflète ce choix assumé de miser d’abord sur les personnes, dans le cadre de contrats salariés adaptés à leurs besoins et sécurisants, plutôt que sur des machines ou le web.

Le travail des mains
Nous confions le reconditionnement, le stockage et les expéditions à des équipes en ESAT, et nous travaillons avec des artisans pour nos produits. Ce sont des gestes précis, du temps, des contrôles : une valeur humaine.

Un job étudiant exigeant qui développe de vraies aptitudes transversales mais qui comporte aussi des risques
Le terrain est exigeant : flux, objections, rigueur. Cette expérience fait grandir : posture, prise de parole, écoute active, gestion du stress, sens des objectifs et lecture des chiffres. Les étudiants nous demandent de la clarté et de l’organisation ; nous attendons de la régularité et du sérieux. Tout ne réussit pas à chaque fois : essais, échecs, imprévus. Ils font partie de l’apprentissage - cela a un coût.

Le réel du terrain
Les meringues sont fragiles : il peut y avoir quelques pièces cassées ; nous l’indiquons avant l’achat. Le conditionnement étant humain, une étiquette peut être mal positionnée, un sachet s’ouvrir légèrement, une erreur survenir. Notre engagement : réduire ces cas, corriger vite, progresser en continu. La casse, le vol, les colis perdus par les transporteurs tout cela coûte et doit être financé.

Notre manière de grandir
Nous avançons sans financement externe : un développement raisonnable, 100 % autofinancé. Depuis la première année, nos bénéfices sont réinvestis dans l'humain, les outils, la qualité, le stock, l’organisation et la trésorerie. C’était vrai aussi la deuxième année ; cela le reste à l’ouverture de la troisième en Octobre 2025.